Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Scegli | Intero, 1/2 Kg |
11,00€ – 44,00€
La coppa è un insaccato che si produce utilizzando una parte del collo di maiale. Da qui il suo nome “capocollo”. Sapientemente condito e lavorato con sale, pepe e spezie in modo che non coprano il caratteristico gusto della carne, si consuma affettato con pane tostato e un buon bicchiere di vino rosso.
Stagionatura
La stagionatura della coppa richiede circa 6 mesi.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Scegli | Intero, 1/2 Kg |
